离职前公司答应给补偿，离职后一直不给,过了仲

您提到的情况确实棘手，因为一旦超过劳动仲裁时效，通过仲裁途径维权将变得困难。《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定了劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。但请注意，若因不可抗力或有其他正当理由导致超过时效，您仍可尝试向法院提起诉讼，虽法院不一定会受理，但提交充分证据说明情况特殊仍值得一试。同时，考虑与公司协商或寻求媒体曝光等非诉讼方式也可能有助于问题解决。
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若您想与公司协商，可尝试以下操作：1.准备充分的证据，如离职协议、聊天记录等证明公司承诺补偿的事实；2.明确补偿金额和支付方式，提出合理的解决方案；3.书面提出协商请求，并保留好相关通信记录；4.若公司拒绝，可考虑邀请第三方调解或寻求法律援助，以增加协商的权威性。
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从法律角度，除了劳动仲裁和诉讼外，您还可以考虑以下方式：1.向当地劳动保障部门投诉，请求其介入调查并协调解决；2.寻求法律援助，咨询专业律师，了解是否有其他法律途径或策略可尝试；3.若公司属于大型集团或上市公司，还可考虑通过投资者关系部门或社会责任部门反映问题，借助公众舆论压力促使公司解决。